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Restaurant Belle Epoque

ALPINE KÜCHE MIT MEDITERRANER SINNLICHKEIT

Pfiffiger Genuss ist garantiert, wenn Neues und Bekanntes, Traditionelles und Exotisches, Nahes und Fernes auf geschmackvolle Weise eine Liaison eingehen.

Wir möchten eine aus erlesenen Zutaten unverwechselbare, mit regionalen Akzenten versehene Küche kreieren. Unsere Speisekarte richtet sich an saisonalen Essenzen. Im Mittelpunkt steht das hochwertige, regionale Produkt von hiesigen Lieferanten, das unverfälscht, klar und mit mediterraner Leichtigkeit zubereitet wird. Immer mit grossem Respekt vor dem Eigengeschmack, den ausgesuchte Kräuter aus dem eigenen Garten und reine Gewürze begleitend verstärken. Wir stellen sämtliche Produkte nach eigener Rezeptur in Handarbeit her.

Alle Speisen sind eine Liebeserklärung an unsere Gäste

Das lustvolle Zusammenspiel von Kreativität und Liebe zum Einfachen adelt die Eden-Kreationen. Die Weinkarte ist entsprechend komponiert. Einmalig ist die Aussicht und die persönliche Betreuung.

Zu Füssen plätschert der See ans Ufer, dahinter grüssen die Berge. Dergestalt situiert vollenden ein Aperitif, Business Lunch oder Candle Light-Dinner die Form des kunstvollen Verweilens.

Mittagskarte, von 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr

Abendkarte, von 18.30 Uhr bis 22.00 Uhr

Weinkarte

Dessertkarte



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