Das über der idyllischen Spiezer Bucht gelegene Hotel Eden Spiez, hat sich schon lange der nachhaltigen Hotellerie verschrieben. Mit einer Partnerschaft mit dem Schweizer Start-up Simon & Josef, die mit ihrem Service das Gästeerlebnis verbessern und gleichzeitig die Umwelt schonen wollen, erfolgt nun der nächste Schritt: die nachhaltige und personalisierte Zimmerbewirtschaftung.