Das Hotel Eden in Spiez hat sich im Juni 2021 mit 30 weiteren Berner Oberländer Hotels dem Projekt Food Save Berner Oberland von UAW angeschlossen.
In Zusammenhang mit dem Food Save Projekt, durfte sich Janic Mühlemann, Sous Chef im Eden Spiez interviewen lassen. Lesen Sie den grossartigen Beitrag in der Hotel Revue, welcher daraus entstanden ist.